Museo del Mojo

En la ciudad de Tazacorte en pleno casco histórico en el concurrido barrio de El Charco y junto al Museo del Plátano se encuentra el Museo del Mojo. De sobra es conocido que el Mojo Picón es uno de los símbolos de las Islas Canarias, un complemento que se utiliza para aderezar las papas, el gofio o los pescados que forman parte de la gastronomía canaria.

El Mojo Picón es un producto gastronómico que se elabora de forma artesanal y está muy arraigado a la cultura no sólo de Tazacorte o la isla de La Palma, sino en todas las islas.

En el Museo del Mojo se halla una sala donde en la que se exponen los ingredientes necesarios para poder elaborar el autentico mojo palmero. También es posible ver los utensilios y herramientas necesarios para la elaboración de esta salsa.

Dentro de las instalaciones del Museo del Mojo también se encuentra una parte dedicada al licor de café que es otro de esos productos que tanta importancia tiene para la economía de la zona. El inmueble que alberga estos museos tienen las características de la arquitectura canaria por lo que los visitantes podrán ver que elementos forman parte de la tradición canaria.