El Ayuntamiento de Güímar está ubicado muy próximo a la Igulesia de San Pedro Apóstol y anexo a la Iglesia de Santo Domingo. El edificio fue construido en 1649 como un convento dominico. A mediados del siglo XIX fue destinado a fines civiles como juzgado, escuela y academia de música. Su patio tiene un aire colonial, típico de los conventos tradicionales, en el que destaca el claustro de madera.